清炖排骨#懒人带娃午餐

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红烧排骨宝宝吃腻了?担心宝宝调味太多不健康?来看看这道两岁半宝宝简单午餐吧~我家孩子对食物很挑剔,经常是厨房用心俩小时,上桌两口就结束,所以真的已经懒得花心思做菜了,没想到随便做的排骨她竟然买账,自己都惊呆了!有不爱吃饭挑食的宝宝可以看过来试试啦!

用料  

排骨 一份
几片
料酒 一勺
八角 两个
花椒 十粒八粒无所谓
适量
几段
鸡精或味精 一勺

清炖排骨#懒人带娃午餐的做法  

  1. 排骨清水多泡几遍,把血水泡出来,肉发白水清澈为止。

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤1
  2. 一锅凉水下泡干净的排骨,放入几片姜,加入一点料酒,水沸腾会出浮沫,这时候关火捞出排骨和姜片,水倒掉不要。

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤2
  3. 高压锅加凉水,放排骨以及姜片,八角,花椒,葱段,鸡精,根据水的量适量多放点盐,不然不入味。

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤3
  4. (我不是卖锅啥高压锅都行啊别误会)盖上盖子,开火等上汽后继续压13分钟(时间可以根据自家情况调整,我家宝宝牙口不好,所以必须保证一夹脱骨不然她不吃)时间到后关火等待泄气完毕。

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤4
  5. 打开看看  尝尝味道  淡了就再加盐不盖盖子再炖一会   肉不烂就再压几分钟  自己把握

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤5
  6. 随便一啃就脱骨就算成功

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤6
  7. 挑食的孩子不仅挑饭还每天挑吃饭的地方,今天是坐阳台看风景吃饭😂

    清炖排骨#懒人带娃午餐的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-03-12 22:28:18
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