3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆

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用料  

蚕豆 5斤一大袋

3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆的做法  

  1. 3月上旬,到了吃新鲜蚕豆的季节啦!超市里一大袋5斤,8块钱左右(1.58元/斤)。

    3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆的做法 步骤1
  2. 捏开或者双手扭开外皮

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  3. 把蚕豆挤飞到大碗里

    3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆的做法 步骤3
  4. 这个超级大的碗容量大概是3000毫升?5斤蚕豆荚剥出来的蚕豆还没装满一碗呢。不过炒出来应该有两大盘了。

    3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆的做法 步骤4
  5. 剥完蚕豆的指甲缝~我记得还专门买过一个大拇指上套的护甲呢,专门用来对付蚕豆荚的,可惜不知道放哪了,哈哈哈哈

    3月份吃新鲜蚕豆腰豆茴香豆的做法 步骤5
  6. 葱油蚕豆

  7. 五香煮蚕豆

  8. 蚕豆米糊绿绿的很清新(毛豆也可以打米糊也是绿绿的)

  9. 蚕豆糯米饼绿绿的也很漂亮

  10. 炸干蚕豆

 
该菜谱发布于 2023-03-14 21:41:14
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