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蜜汁叉烧

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用料  

梅头肉 500克
料酒、生抽 各1.5汤勺
老抽 1/3汤匙
黄油 10克
蜂蜜 适量
姜 2片
蒜头 3瓣
白糖 5克

蜜汁叉烧的做法  

  1. 梅头肉洗净，切大块后，用所有的配料拌匀腌制两个晚上（蒜头去皮拍扁，黄油事先室温溶解，蜂蜜用一汤勺）

    蜜汁叉烧的做法 步骤1

  2. 烤箱200度预热10分钟后，把腌制好的梅头肉放入烤盘中，把烤盘放入烤箱先考20分钟后（用230℃的温度），取出烤盘，在每块肉上均匀扫上一层蜂蜜后，再把烤盘放入烤箱中，再烤20分钟即可拿出烤盘

    蜜汁叉烧的做法 步骤2

  3. 放凉后切片即可

    蜜汁叉烧的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-03-15 06:45:13
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