红豆🫘年糕汤

红豆🫘凉水泡一晚上 早上放到锅里去炒 炒一炒的豆子更容易出痧（不用放油 不用加水）

翻炒出香味后皮略爆开一丢丢 （差不多6、7分钟）放到铸铁锅或者任意锅中+红豆的三～四倍量水开始中火煮 （可以多加点水的）

这时候来做个年糕吧～糯米粉+温水 揉到耳垂软度～（温水一点点加哦）

差不多像这样 …

一个锅煮红豆🫘汤 另一个锅 锅里放点油 煎年糕吧～

煎到两面黄黄的 鼓鼓囊囊的 就好啦～🥳胖乎乎的年糕太可爱啦～

煮红豆汤差不多1个小时左右加适量糖 （我一共红豆汤差不多煮了一个半小时）煮好的红豆汤+块年糕进去吃 糯叽叽 ✨太美味……