嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋

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该说不说,在短视频刷到的操作视频,用料不多,但还真没想到豆腐加鸡蛋的组合竟然会这么鲜!

用料  

鸡蛋 4个
内酯豆腐 2块
蚝油 3勺
生抽 2勺

嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法  

  1. 起锅热油,内脂豆腐放入锅内煎一下,中途可以用锅铲对半切开,煎到豆腐表面微微焦黄;

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤1
  2. 闲着也是闲着,不如先挑个料,薄盐生抽+蚝油+一丢丢糖;

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤2
  3. 豆腐都小块煎好后,就可以把刚刚打的鸡蛋倒入锅中啦

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋倒入个几十秒,微微热了之后就可以将刚刚的酱汁倒入进去;

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤4
  5. 慢慢翻炒,出锅前撒点葱花

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤5
  6. 装起来装起来,吃到一半才想来了拍照,确实水有点多,下次搞酱汁的时候可以少点水

    嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法 步骤6

小贴士

贴士就是别吃太大,真的很饱,散步太麻烦啦
 
该菜谱发布于 2023-03-16 10:51:19
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