家常版茄汁大虾
0
人做过这道菜
思小颖
家里有了宝宝，就想着给她们补钙。钙片吃着，食物也要跟着补上啊，大虾好吃，补钙还是高蛋白，那就必须加上家庭常备菜谱啊。可老是吃清水煮大虾，久了也不想吃了。正好酸酸甜甜的茄汁大虾符合宝宝的口味。
用料
家常版茄汁大虾的做法
-
买回来了虾去虾脑虾线，开背，清洗干净。加盐，白胡椒，料酒腌一会儿，大约20分钟。（来不及的话时间短点也没关系😊）
-
大蒜切碎备用。忘记拍照了
-
锅烧热加油，倒入清理好的虾，煎到虾变色盛出备用。
-
另起锅加油倒入大蒜炒出香味
-
加入番茄酱和白糖，翻炒均匀（这里要转小火，番茄酱容易炒焦）
-
倒入大虾，开大火翻炒让大虾裹满酱汁，完成出锅
