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迷迭香吐司

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jun924的厨房  jun924
哈哈 今天栽花种草和烘焙这两个爱好终于连接起来了 自己种的迷迭香长得有点茂盛 沉迷迷迭香味道的我决定把它加到吐司中去 爱它就把它装进肚子里

用料  

新鲜迷迭香 12克
糖 25克
蜂蜜 20克
盐 7克
黄油 30克
高筋面粉 330克
鸡蛋 2个80克
全麦面粉 100克
酵母 6克
1:1老面 140克
牛奶 110克
奇亚籽 20克

迷迭香吐司的做法  

  1. 迷迭香切碎

    迷迭香吐司的做法 步骤1

  2. 除迷迭香和奇亚籽外的所有材料放进厨师机的搅拌容器中

  3. 低速搅拌3分钟

  4. 2档20分钟出膜

  5. 加入迷迭香和奇亚籽 搅匀

  6. 28度一发

  7. 分成160克一个的面团 共6个 25度15分钟

  8. 整理成型 放入吐司盒 发酵箱35度二发

  9. 加盖放入预热好的烤箱190度30分钟

    迷迭香吐司的做法 步骤9

  10. 出炉放凉切片放入冰箱冷冻 早餐时取出2片放多士炉加热抹酱或加煎蛋吃

    迷迭香吐司的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-03-16 22:24:05
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