切好,准备好配料大蒜 小米辣 姜 胡椒粉 生抽 热水
不放油,放入锅中,炒出牛肉水份。装出备用。
放油,把牛肉放入锅中翻炒,加姜。
加蒜, 继续翻炒。
加盐 ,加生抽 ,继续翻炒。
加小米辣,(楼主还加了蒲辣椒,这个是湖南方言,我也不知道那个怎么说,这个是用青尖椒做的,也可以不用放)继续翻炒。然后加入热水,放少许胡椒粉。煮大概10-15分钟的样子,就可以啦,完美(๑><๑)
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