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饼干
糯米酥脆手指饼干棍
糯米酥脆手指饼干棍
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凡夫俗女乐享生活
试过很多方子,
但是这个很惊喜,原本以为是口感软糯的;
出炉后,竟然是酥酥脆脆的口感,
相比以前用黄油的方子,
椰子油的更酥脆,吃起来不腻~
第一次做很成功,还没完全出炉就吃完了。
喜欢酥脆,香而不腻。
建议直接弄两份的方子~
不然会后悔莫及喔~
用料
高筋粉
10克
鸡蛋
1个鸡蛋(50克左右)
糖🍬
15克
水
65克
椰子油
15克
糯米粉
65克
火腿丁或者蔓越莓
20克左右
糯米酥脆手指饼干棍的做法
小贴士
1.不要用黄油,建议用味道比较淡的油,像玉米油、椰子油最佳
2.尝试了几个口味,常规加熟芝麻、添加火腿丁(建议丁越小越好,)、芝士碎也不错
3.第一次烘烤建议不要离开烤箱,因为每个烤箱脾气不一样,
4.15分钟左右看到糯米脆脆棒微微变色后,建议关火,但不要着急打开烤箱。需要用余温烘烤至酥脆。这样考出来的好看又好吃
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的糯米酥脆手指饼干棍
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该菜谱发布于 2023-03-18 09:52:06
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