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小豆蔻鹰嘴豆色拉 Salade de poichichi avec la sauce cardamome

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Mimihaha的厨房  Mimihaha
法国农业展上第一次尝到香料皇后小豆蔻的酱汁，和鹰嘴豆色绝配，回来后成功复制。

用料  

鹰嘴豆 200克
橄榄油 34克
葵花籽油 28克
红葱头 18克
苹果醋 11克
小豆蔻 0.6克
酱油 一勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
蒜泥 适量
黑芝麻 适量
葱 适量

小豆蔻鹰嘴豆色拉 Salade de poichichi avec la sauce cardamome的做法  

  1. 鹰嘴豆泡一夜后煮熟，酱汁可以买成品可以自制，撒上红葱头末，葱末，拌匀。感觉冷吃热吃都可以呢。

    小豆蔻鹰嘴豆色拉 Salade de poichichi avec la sauce cardamome的做法 步骤1

  2. 自制小豆蔻酱明细

    小豆蔻鹰嘴豆色拉 Salade de poichichi avec la sauce cardamome的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-03-18 11:16:21
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