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基础面团

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小勇96的厨房  小勇96

用料  

五得利面粉 200克
水 105克
酵母 2克
白糖 5克

基础面团的做法  

  1. 白糖放水里搅拌融化，再放入酵母搅拌融化

    基础面团的做法 步骤1

  2. 酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。

    基础面团的做法 步骤2

  3. 放到操作台面用手收拢成团

    基础面团的做法 步骤3

  4. 用手掌根部向前向下按揉，重复上图动作，柔到面团洁白光滑即可。

    基础面团的做法 步骤4

  5. 面团较大，可用双手揉。

    基础面团的做法 步骤5

  6. 揉成这样，基础面团就做好了。

    基础面团的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-03-18 21:37:05
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