椰汁千层马蹄糕

一、黄浆
1.生浆:1杯马蹄粉+2杯水混合  过筛备用
2.糖水:1条红糖+2杯清水中火煮到糖融化
3.熟浆:用小半杯生浆倒进煮好的糖水里，搅     拌成稍微浓稠的状态
4.把熟浆趁热慢慢倒入生浆里，一边倒一边搅拌

二、白浆（椰汁浆）
1.生浆:1杯马蹄+1杯椰浆+1杯牛奶搅拌均匀过筛备用
2.糖水:半杯白糖+2杯清水煮到糖融化
3熟浆:用小半杯生浆慢慢倒入煮好的糖水里，搅拌至浓稠状
4:混合:用熟浆趁热慢慢倒入生浆中，一边倒一边搅拌

三、蒸
用合适的容器放到锅里，水沸放入第一层黄浆，每次使用浆前都要搅拌，每层用中火蒸3分钟，一层一层叠加，厚度按自己喜好来！
最后一层最好也是黄浆，这样好看点
蒸好后彻底放凉再切块，切成自己喜欢的形状！