粥的配方一 | |
糯米 | 80克 |
燕麦米或燕麦片 | 30克(冬天泡24h,12h) |
大米 | 30克 |
百合干 | 10克 |
红豆 | 30克(泡12h) |
水 | 300克 |
片糖/黄冰糖/白砂糖均可,蜂蜜风味更佳 | 60克 |
未削生山药或芋头紫薯地瓜 | 500克 |
粥的配方二 | |
燕麦片 | 110克 |
红豆 | 60克 |
百合干 | 10克 |
山药 | 500克 |
水 | 500克 |
豆浆 | |
黄豆或黑豆 | 40克 |
红皮花生或核桃或腰果或开心果或其他坚果 | 10克 |
红枣 | 15颗,带核50克左右 |
水 | 700克 |
牛奶 | |
纯牛奶 | 250克 |
或者奶粉 | 50克 |
做粥:
第一天晚上(冬天就是要泡一天):除了山药和糖,其他的放入锅中浸泡。
第二天早上:把削好的山药和糖(也可做好再放,糖块太大就提前放了)放入电高压锅,做粥标准模式12分钟。
在锅里将山药捣烂。
做豆浆:
第一天晚上:泡黄豆和花生。
第二天早上:放红枣做豆浆。
做好记得过滤。
组合:将过滤一遍的豆浆和牛奶一起放入锅里,搅匀均匀即可。