民国美龄粥(懒人版,不用搅拌)

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这个量是我们一家四口吃的,可能还会剩点,所以要斟酌这个量还是有点大的哟~

用料  

粥的配方一
糯米 80克
燕麦米或燕麦片 30克(冬天泡24h,12h)
大米 30克
百合干 10克
红豆 30克(泡12h)
300克
片糖/黄冰糖/白砂糖均可,蜂蜜风味更佳 60克
未削生山药或芋头紫薯地瓜 500克
粥的配方二
燕麦片 110克
红豆 60克
百合干 10克
山药 500克
500克
豆浆
黄豆或黑豆 40克
红皮花生或核桃或腰果或开心果或其他坚果 10克
红枣 15颗,带核50克左右
700克
牛奶
纯牛奶 250克
或者奶粉 50克

民国美龄粥(懒人版,不用搅拌)的做法  

  1. 做粥:
    第一天晚上(冬天就是要泡一天):除了山药和糖,其他的放入锅中浸泡。

    第二天早上:把削好的山药和糖(也可做好再放,糖块太大就提前放了)放入电高压锅,做粥标准模式12分钟。

    在锅里将山药捣烂。

    民国美龄粥(懒人版,不用搅拌)的做法 步骤1
  2. 豆浆
    第一天晚上:泡黄豆和花生。
    第二天早上:放红枣做豆浆。
    做好记得过滤。

    组合:将过滤一遍的豆浆和牛奶一起放入锅里,搅匀均匀即可。

    民国美龄粥(懒人版,不用搅拌)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-03-19 08:24:57
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