美味海鲜饼
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人做过这道菜
热爱生活的小煮妇
以前在温哥华一家韩式烤肉店吃过海鲜饼，那叫一个美味，若干年后再去店已经不在了，后面去韩国人开的店都没吃到过那么令人叫好的海鲜饼，后续刷短视频看见韩国当地叫好的路边摊海鲜饼做法，按照他们的步骤家里做，果然面皮薄而香脆，不爱吃海鲜的儿子回家都会点餐海鲜饼，希望大家喜欢
用料
美味海鲜饼的做法
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准备材料，我用的速冻海鲜，小葱洋葱都要新鲜，半个洋葱就够了
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海鲜解冻后用啤酒 盐 胡椒粉腌制几分钟，都只需少许，小葱洋葱切段
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面粉加水 盐 五香粉 辣椒粉调成水滴状，只加盐也可以，调好醒面二十分钟，这样饼皮会更好吃
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不粘锅冷锅入油，小火烧热
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材料铺上去
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面粉匀在材料上，不用多，能铺满就好，转锅让面粉均匀
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开中大火使其固定，直至可以推动锅里面的饼皮自由松动，转中小火，锅四周转，直至锅铲翻下反面看似金黄可以翻面
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由于面粉比较稀，材料比较多，颠锅会比较容易散，力气大的随意，我就用盘子扣上去翻面
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锅中再加油，把生饼那面放下去煎，和前面一样转锅，让饼皮受热均匀，用铲子确定反面金黄，就可以出锅直接开吃，香香的脆脆的，儿子每周回来必点
