小美卤肉饭

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用料  

五花肉 300克
香菇 5朵
鸡蛋 1个
老抽 8克
生抽 20克
料酒 10克
冰糖 8克
水(浓400,有一点汤汁450) 450克
10克
3片
葱油酥 25克

小美卤肉饭的做法  

  1. 油+肥肉丁+姜片,5分钟V,小勺反转

  2. 香菇+剩余肉丁,15分钟V,小勺反转

  3. 葱油酥25,生抽25,老抽10,冰糖12,料酒10,400克开水,30分钟V,小勺反转

    小美卤肉饭的做法 步骤3
  4. 饭➕鸡蛋对半切+青菜装盘

 

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该菜谱发布于 2023-03-19 14:16:38
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