白米饭或杂粮饭,做熟后拌适量香油,晾凉。
黄瓜切条;胡萝卜擦丝,过油加盐炒熟;鸡蛋摊成蛋皮切宽条;菠菜烫熟攥干水分;肥牛卷过油加生抽炒熟;金枪鱼罐头沥干水分加适量蛋黄酱拌匀。
竹帘上放一片紫菜,光面向外粗糙面向内,平铺约一两米饭,收口处放几粒米饭增加粘性;铺上喜欢的食材,图中是黄瓜、金枪鱼、胡萝卜大根、蛋皮。
杂粮饭、胡萝卜、蛋皮、菠菜、肥牛卷、大根。
一边卷一边压紧
卷好后,上表面刷香油,刀刃沾水分切。
开吃!
杂粮饭的也好吃!
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