快手蘑菇酱懒人耳光炒饭·儿时味道
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一号床万年轻灵雪
用料
| 剩米饭 | 2碗（随意同比例增减） |
| 食用油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 儿时蘑菇酱 | 至少2大勺！ |
| 胡萝卜丁（建议有） | 若干克 |
| 虾（可有可无） | 5只切丁好吃 |
| 香肠/午餐肉/肉末（可有可无） | 1片切丁 |
| 葱花（看喜好可无） | 若干克 |
快手蘑菇酱懒人耳光炒饭·儿时味道的做法
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冷饭隔夜最好，炒拌不粘～刚刚电饭煲烧好也行，就是粘性强，比如我这个😂
开始大碗里面提前预拌！最先一勺油！
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然后一勺生抽！我这个少了，2碗饭满满一勺真的需要！毕竟也不放盐了，也可以不放找盐/直接蚝油就要变成2大勺了～
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再来一勺蚝油！这个鲜～一起拌匀哦
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重点来了！最爱的蘑菇酱！2大勺不嫌多！全部拌匀！
【开炒照片忘记】
方法一：鸡蛋打散冷饭里拌匀后炒；
方法二：鸡蛋打散，冷锅热油后先炒鸡蛋，盛出鸡蛋后，将拌好的冷饭下锅翻炒打散！然后开始加上面自己配的所有调料，一股脑儿加吧没事儿～最后熟鸡蛋加入～
PS：蘑菇酱我打算意面也可以试试～
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出锅！忘记撒葱啦！喜欢葱花的记得出锅前撒一把翻匀出锅哦～
