番茄炖牛腩(参考农国栋版)

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用料  

牛腩 一块
西红柿 2个
八角 4个
一点
冰糖 2块
料酒 适量
米醋 适量

番茄炖牛腩(参考农国栋版)的做法  

  1. 牛腩冻的。焯水加入两个八角和一点料酒。新鲜的就不用焯水了

  2. 锅里倒入油,没有姜就没加了。开始炒牛肉,加入米醋,我也没有,加的一点花雕,沿着锅边淋入!

  3. 倒入一些番茄酱,炒啊炒,加入水没过牛腩,用电磁炉上的锅炖煮50分钟。西红柿去皮切块。

  4. 50分钟后倒入西红柿,加入水淀粉勾芡,加入20g米醋,大火收汁10分钟后出锅!

 
该菜谱发布于 2023-03-19 19:39:50
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