准备好艾草、鼠曲草、红糖、白糖、花生、芝麻、红豆沙
食用小苏打,糯米粉
花生、芝麻炒香,放入料理机中打碎,保留适当颗粒感
加入红糖、白糖搅拌均匀
艾草、鼠曲草水开后放入煮一分钟,捞出过凉水
挤干水分,团成团
加入适量的水打成糊
糯米粉中加入猪油与白糖
揉成团
取出两块放入开水中烫熟,大概煮三分钟,浮起来捞出控干水分
包入馅料,柚子叶抹花生油防粘(菜叶、油纸等都可以)
水开后上锅蒸10分钟
香甜软糯的青团就做好啦
上传你做的香甜软糯的青团(清明粿、艾叶粑)