蛤蜊放入冷水+盐+油,30分钟以上,吐沙
冬瓜切小片
豆腐切小块
蒜切小块姜切丝姜切片葱切小段葱打结
蛤蜊+姜片+葱结+料酒,焯水至开口捞出。
焯好水,捞出
热锅冷油,放入蒜块+姜丝,炒香
放入冬瓜,混炒
加水,盖上盖子,电磁炉800,焖煮至冬瓜烧软。
放入蛤蜊+豆腐,放入一点盐+胡椒粉烧开,尝下味
盛出,撒葱花
上传你做的蛤蜊冬瓜豆腐汤(4⭐)