油煎汤圆

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外层酥脆,内里软糯,双重口感确实很赞!

用料  

汤圆 6个
玉米油 适量
矿泉水 少许

油煎汤圆的做法  

  1. 冷冻的汤圆不必解冻,直接倒入不粘锅。

    油煎汤圆的做法 步骤1
  2. 淋上适量的玉米油。

    油煎汤圆的做法 步骤2
  3. 晃动锅,让汤圆在锅里滚动几下,每个都均匀地沾上油。

    油煎汤圆的做法 步骤3
  4. 倒入适量的清水,不必太多,浅浅的一层即可。

    油煎汤圆的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖小火焖。

    油煎汤圆的做法 步骤5
  6. 差不多水干了开盖。

    油煎汤圆的做法 步骤6
  7. 逐个汤圆翻面。

    油煎汤圆的做法 步骤7
  8. 再加盖稍焖两分钟。

    油煎汤圆的做法 步骤8
  9. 出锅装盘即可享用美味。

    油煎汤圆的做法 步骤9

小贴士

汤圆不容易翻面,一次性别放太多,容易翻车,一个个翻很简单。
 

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该菜谱发布于 2023-03-22 09:52:53
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