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香菇酿肉

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圆满的日记的厨房  圆满的日记
外酥里内，鲜嫩多汁，一口满满的香菇和肉超有满足感，大人小孩都抢着吃😋

用料  

香菇 8个
猪肉 300克
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
胡椒粉 1勺
淀粉 适量
葱 1根

香菇酿肉的做法  

  1. 把香菇杆去掉

    香菇酿肉的做法 步骤1

  2. 肉里蛋清和葱末

    香菇酿肉的做法 步骤2

  3. 肉里加1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，少许胡椒粉，1勺淀粉，顺时针搅拌均匀

    香菇酿肉的做法 步骤3

  4. 香菇里嵌肉馅

    香菇酿肉的做法 步骤4

  5. 1个鸡蛋加50克淀粉，30ml水搅拌均匀

    香菇酿肉的做法 步骤5

  6. 香菇裹上面糊

    香菇酿肉的做法 步骤6

  7. 油热下锅炸，炸至金黄酥脆即可

    香菇酿肉的做法 步骤7

  8. 最后撒上一点椒盐和辣椒粉即可

    香菇酿肉的做法 步骤8

  9. 香菇酿肉的做法 步骤9

  10. 香菇酿肉的做法 步骤10

上传你做的香菇酿肉

 
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该菜谱发布于 2023-03-22 15:30:44
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