四叶草馒头
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人做过这道菜
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传说四叶草能带给人幸运，那就来做个四叶草馒头吧！让幸运常驻你家！
用料
四叶草馒头的做法
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揉面团的过程就不详叙了，下厨房有各种菠菜馒头的菜谱，这里从一个光滑的面团开始制作，造型馒头只要一发就好。
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分出4个72g的面团，余下的面团后面可以做茎或者随意玩
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每个面团分成四份，每份18g ，也可以做个三叶草，每份24g或者同样18g
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依次滚圆小面团
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依次搓成小水滴形状
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如图从左到右操作：用刮板在大头的中心切开1/2，顺势用刮板往两边分开一些，两个尖角用刮板推圆，平时我都是这样做小爱心馒头的
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4个一组拼好放在烘焙纸上，可以随自己喜好凹造型，我没有压扁面团，蒸出来比较饱满圆润
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也可以用刮板压一道叶脉。
放入蒸锅发至满意，蒸10分钟，5分钟揭盖
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爱不释手
小贴士
第一次写菜谱，怕耽搁了大家的时间，没有详解揉面过程，有需要的请自行搜索大师们的馒头菜谱学习，这里只是提供一个整形的手法供参考，希望厨友们开心玩面团就好
