俄式猪肉白菜卷

胡萝卜、洋葱、香菇全部切碎丁，黄油微波炉叮化。

猪肉馅、蔬菜丁、米饭、黄油、盐、黑胡椒粉全部入容器，抓拌均匀。

就是这样了，备用。

我用的是大白菜，也可以用圆白菜。

水开加盐，把白菜烫熟，立即入凉水。

用熟菜叶包肉馅，我大概用25克肉馅做一个。

放炖锅码好，尽量码的紧实一点。

全部都包好了。

加番茄酱，和没过食材都水，如果喜欢味儿更浓郁点，再加点黄油。我的白菜烫多了，就都一起炖了。大火烧开，转小火慢炖2小时。

可以开动了。

下次把米饭换成藜麦，猪肉馅减半换成鸡肉馅，妥妥的健康餐啊。