蓬松暄软༄「玉米面粗粮饼」༄
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人做过这道菜
一颗糖572196
粗粮的好处就不多说了，常吃有益。。。我们家是都比较喜欢玉米面做的主食，一段时间不吃就馋😂😂😂今天分享蓬松暄软的༄「玉米面粗粮饼」༄做法，一点也不亚于白面饼哦✌️✌️✌️
用料
蓬松暄软༄「玉米面粗粮饼」༄的做法
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盆中放入玉米面。
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用开水烫成颗粒状。
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打入鸡蛋。
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搅拌均匀后，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
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加入面粉。
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搅拌成棉絮状。
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下手揉成偏软的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
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发酵好的面团满满的蜂窝状。
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移至案板，揉搓排气后搓成长条状。
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分成大小均等的小面剂。
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挨个揉圆。
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按扁擀成圆饼状。
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盖保鲜膜二次发酵五分钟。
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电饼铛预热刷油。
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放入生胚，中小火慢烙。
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底部定型上色，翻面。
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两面上色，铲子按压能够快速回弹即可。
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蓬松暄软，奈斯👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！
