1、解冻的丸子过一遍油待用;2、切好葱花、蒜末;3、碗汁:1勺白糖、2勺生抽、2勺米醋、半勺淀粉、少许胡椒粉、半碗水、蒜末调汁;4、起锅热油,放入少许(番茄酱)炒出红油,放入(葱花)炒软,倒入(料汁)开锅,下入(丸子)翻炒均匀收汁出锅。
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