素炒拉皮

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用料  

黄瓜 半根
拉皮 两包

素炒拉皮的做法  

  1. 现成的湿拉皮两包,过水后控水备用

  2. 油热后放入花椒,变黑捞出,再放入葱末蒜末,炒香后,放入青椒丝,炒至软烂。

  3. 放入调好的酱汁:有生抽、生蚝、陈醋,
    再往锅中加盐、白糖。

  4. 放入拉皮炒个一两分钟,白色变深色(透明)

  5. 放入蒜末、黄瓜丝,炒几下,出锅前再放点鸡精翻炒下。出锅

 
该菜谱发布于 2023-03-24 19:30:57
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