火腿肉松面包

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用料  

高筋面粉 270克
牛奶 90克
40克
3克
酵母 3克
黄油 30克
鸡蛋 1个
沙拉酱 适量
肉松 适量
火腿肠 2根
葱花 适量

火腿肉松面包的做法  

  1. 面包机打入一个鸡蛋,盐和糖对角放,加入牛奶,倒入面粉,面粉挖个洞把酵母埋起来,面包机选发酵面团模式.搅拌20分钟加入软化的黄油后,让面包机自己工作

    火腿肉松面包的做法 步骤1
  2. 面包机完成拿出面团揉排气,然后搓成几个小面团,盖上保鲜膜让面团醒10分钟

    火腿肉松面包的做法 步骤2
  3. 用擀面杖把面团擀平,挤上沙拉酱撒上肉松包起来

    火腿肉松面包的做法 步骤3
  4. 包好的面团盖上保鲜膜,烤箱下面放一碗水,低温发酵30分钟,

    火腿肉松面包的做法 步骤4
  5. 面团发酵两倍大,上面刷上一层鸡蛋液,放上葱花和火腿肠

    火腿肉松面包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,放入面团150度烤15分钟注意上色,然后面团上面盖上锡纸在烤10分钟

    火腿肉松面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-03-24 23:16:41
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