汕尾咸薄饼

0 人做过这道菜
在汕尾每年清明节前后大家自己做薄饼吃,当然平时想吃的话外面也是有得买的。
有咸薄饼和甜薄饼,这个是咸薄饼,每年这个时候就特别馋这道美食。😋

用料  

薄饼皮 2斤
豆芽 如图
芽菜 如图
大葱 如图
新鲜虾 如图
五花肉 如图
新鲜鱿鱼 如图
火腿 如图
腊肠

汕尾咸薄饼的做法  

  1. 薄饼皮是外面买的,其他的配料洗净切好。

    汕尾咸薄饼的做法 步骤1
  2. 按照煮熟所需的时间先后放锅里炒。
    先炒肥点的肉,加入瘦肉炒一下,加入火腿煎一下,加入鱿鱼和虾和腊肠炒熟。
    放鸡精粉和酱油,因为没有鸡精粉,我放了外婆酱。

    汕尾咸薄饼的做法 步骤2
  3. 炒熟

    汕尾咸薄饼的做法 步骤3
  4. 四个鸡蛋打碎

    汕尾咸薄饼的做法 步骤4
  5. 煎成饼

    汕尾咸薄饼的做法 步骤5
  6. 切条,装盘

    汕尾咸薄饼的做法 步骤6
  7. 炒豆芽,快熟的时候加入大葱

    汕尾咸薄饼的做法 步骤7
  8. 都炒好了,来个大合照,接下来开始卷薄饼

    汕尾咸薄饼的做法 步骤8
  9. 薄饼皮这样放

    汕尾咸薄饼的做法 步骤9
  10. 再加入配菜

    汕尾咸薄饼的做法 步骤10
  11. 左右两边折一下,再卷起来

    汕尾咸薄饼的做法 步骤11
  12. 卷好了。

    汕尾咸薄饼的做法 步骤12
  13. 开吃

    汕尾咸薄饼的做法 步骤13
  14. 真香

    汕尾咸薄饼的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-03-25 19:30:05
64 收藏


汕尾咸薄饼的答疑

关于汕尾咸薄饼的做法还有疑问? 登录提一个问题