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柠檬香煎太阳鱼

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Victor_Leung的厨房  Victor_Leung

用料  

柠檬 半个
太阳鱼 3条
蒜 1瓣
姜 若干
蒸鱼豉油 1大勺
淀粉 1勺
糖 适量
蚝油 1勺
盐 适量
油 适量
葱 半根
水 调制灵魂酱汁

柠檬香煎太阳鱼的做法  

  1. 太阳鱼切花刀两面用盐按摩，腌制20min

    柠檬香煎太阳鱼的做法 步骤1

  2. 姜、蒜、蒸鱼豉油、蚝油、糖、淀粉、油和水调制出灵魂酱汁，留小半个柠檬用来挤柠檬汁

    柠檬香煎太阳鱼的做法 步骤2

  3. 鱼下锅两面煎至金黄，每面中小火各煎3min即可，捞出

    柠檬香煎太阳鱼的做法 步骤3

  4. 下灵魂酱汁炒熟

    柠檬香煎太阳鱼的做法 步骤4

  5. 放入葱段和鱼用灵魂酱汁浇淋在鱼上，在锅中再翻转几次，然后柠檬片点缀出锅

    柠檬香煎太阳鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-03-26 17:34:18
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