先做一个6寸的戚风蛋糕。
这次用了上下火150度,55分钟,下层。感觉表皮和地面有点烤焦,下次尝试更低温度。
切成三片
淡奶油加糖,直接用电动打蛋器打发(注意用低速即可,大概一分钟就有纹路了)。
取底面蛋糕,抹一层奶油
黄桃罐头取出黄桃,沥干水分,切块。草莓切丁。均匀的撒在奶油上。
再糊一层奶油,盖上第二片戚风蛋糕。重复上一步骤。
外立面均匀抹上奶油。我没有转盘,只能手动转着抹。
剪下向日葵,用油纸包好,皮筋扎紧。斜着插入蛋糕中。
洋桔梗,剪下几枝开放的和待开的花苞,梗稍微长一点,梗同样用油纸包好。按照合适的角度插进蛋糕。
背后是这样式儿的。后面有点空,我又加了一朵黄色的洋牡丹。
完成咯!