酱汁配料,可加入一点白糖提鲜。(可加可不加)
豆腐切块,方便下锅的时候切小块。
油热了放蒜和豆瓣酱爆香。
放入豆腐大火爆炒两分钟,炒均匀入味。
倒入酱汁,小火焖5分钟。
大火收一会,水不要收太干,留汁。
撒上葱花,出锅!
上传你做的容易上手且不失败的家常菜(自制版)|麻婆豆腐