提拉米苏蛋糕,无鸡蛋

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用料  

淡奶油 250克
咖啡粉 1勺,冲150ml
手指饼干 1包
细砂糖 20克
奶油奶酪 75克
可可粉 适量

提拉米苏蛋糕,无鸡蛋的做法  

  1. 提拉米苏蛋糕
    原方子在https://mp.weixin.qq.com/s/4wFtnXWijpsNGNqOQViWkA

    按照我家饭盒的大小调整了用量
    手指饼干12个,铺两层
    咖啡粉1小勺,冲咖啡液150ml
    室温回软的奶油奶酪(cream cheese)75克
    淡奶油(heavy whipping cream)250毫升,白糖两小勺大约20g,因为买的手指饼干上有糖所以减量了,可可粉适量。

    手指饼干蘸咖啡液不好把握量,我的方法是直接倒一半在饭盒里,把饼干放进去,另外一半倒饭盒盖子里,把饼干放进去。
    其他都跟原方子一样。

  2. 打发淡奶油,分两次放糖,淡奶油有波浪纹了放奶油奶酪,打发成型,抹饼干上,叠两层,面上撒可可粉,盖盖放冰箱冷藏,过夜可吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

提拉米苏蛋糕,无鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2023-03-26 19:44:53
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