榆钱窝窝
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人做过这道菜
柚宝妈妈
小时候学到课文榆钱饭，榆钱就是春天的味道啊~~鲜香可口~吃一口，迎接春天吧
用料
榆钱窝窝的做法
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买回来的新鲜榆钱
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新鲜的榆钱要好好摘，这个蒂头要摘掉
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要这样处理干净
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全部去掉的蒂头😁
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用清水淘洗5遍，里面的黑色东西会洗掉
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加少量面粉搅拌以后浸泡2小时，杂质会沉淀下去
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清洗以后捞出来
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洗的干干净净亮晶晶的榆钱
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加入盐，然后少量多次加入面粉，揉成比较硬的面团
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大概是这样
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两个手擦好油，捏成窝窝的形状
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大概是这样
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水开以后大火蒸10分钟
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窝窝空口吃非常香，可以加入各种喜欢的调料汁，我加的鸡蛋蒜，也很好吃😋春天来了
