牛油果南瓜鸡胸肉

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一直在下厨房看食谱,今天终于有机会来发个食谱。

牛油果、南瓜、鸡胸肉都是减脂食物,但一般是做沙拉,沙拉吃多了就不想吃,所以今天就创新做了炒菜。这个菜对做菜新手友好,不太讲究火候、锅具。

注意:牛油果一定要熟的,生的会有苦味。

用料  

熟牛油果 1只
鸡胸肉 180克
贝贝南瓜 半只
蒜末 2 颗
胡椒粉 少量
食用油 少量
少量

牛油果南瓜鸡胸肉的做法  

  1. 切。牛油果、南瓜、鸡胸肉都切成差不多的小块。

  2. 腌。鸡胸肉加生抽、黑胡椒腌十五分钟。

  3. 煮。清水煮南瓜,水稍微少一点,没过南瓜即可,南瓜煮熟,水不要倒等下要用。

  4. 炒。锅烧热,倒少量油,烧到七分热,放鸡胸肉翻炒到八分熟,加南瓜翻炒小一会,加牛油果翻炒一会,加少量盐,翻炒一会加煮南瓜的水,盖子盖上收汁 2 分钟即可起锅啦。

 
该菜谱发布于 2023-03-27 22:01:20
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牛油果南瓜鸡胸肉的答疑

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