素材准备(๑• . •๑)油面稍微过一下水,带皮五花肉切薄片(稍微冻一下或者不用解冻完全切正好噢),豆皮、胡萝卜洗净后切丝,绿豆芽洗净(不要带壳噢),青菜洗净切块(这里我用的是油麦菜,还可以用生菜等等)
五花肉中加入适量酱油,料酒,蚝油,抓匀后腌制一会儿,不用很久,五到十分钟左右ԅ(¯﹃¯ԅ)
起锅烧油,油热后加入腌制好的五花肉大火翻炒(*/∇\*)
炒好的五花肉先盛出备用ヾ(๑╹ヮ╹๑)ノ”
接下来用锅中剩下的油炒其他的素菜\^O^/
素菜炒差不多啦,就可以放入本次的主角了哦╭( ・ㅂ・)و ̑̑ "
主角油面登场٩(๑ơలơ)۶♡配角酱油也不可少(o^^o)♪
待油面也炒差不多之后,加入之前盛出的五花肉(◕ˇ∀ˇ◕)
最后加入适量蚝油,食盐,黑胡椒粉再炒炒就可以出锅了哟ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
怎么样(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰是不是和外面卖的炒面一样一样的
(●´ω`●)ゞ