裙带菜用温水泡开,洗净备用。
铁棍山药去皮切斜刀片,厚度为两个硬币。
豆腐切成厚片。
起油锅,小香葱和山药一起一两分钟,加水,盖上锅盖,煮三分钟。
加入洗好的裙带菜,煮两分钟。
加少许盐、生抽、胡椒粉放入豆腐,煮两分钟。出锅!
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