蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 3个
米饭 1份
适量
胡萝卜 1根
香肠 2根
豌豆 1份

蛋炒饭的做法  

  1. 豌豆清洗干净焯水30秒捞出备用,焯水时放点油和盐,比较嫩。

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁焯水1分钟

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 香肠切丁备用

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 放凉的米饭,最好是比较干的米饭。里面打入两个鸡蛋,抓拌均匀。

    蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 锅内倒入稍微多一点的油

    蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入刚刚打好的鸡蛋,用铲子搅拌一下,然后倒入米饭翻炒均匀,鸡蛋定型差不多了可以倒入刚刚准备的豌豆,胡萝卜丁,香肠丁。继续翻炒均匀。倒入盐调味。

    蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 出锅,好吃的蛋炒饭就做好了。

    蛋炒饭的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-03-29 20:44:27
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