消耗为了做提拉米苏买的咖啡,雀巢的速溶一包就是1.8克或者2克。咖啡液用的illy挂耳咖啡。
油+咖啡液搅拌均匀,加一条速溶咖啡粉,筛入低筋面粉,搅拌均匀。加入四个蛋黄,30个巧克力豆搅拌均匀。
蛋白加糖和柠檬汁打发至小弯钩,和蛋黄糊混合均匀即可。倒入模具,撒上剩余巧克力豆。烤箱实际温度150度烘烤40分钟。
上传你做的咖啡巧克力豆戚风