宣威火腿蒸小冬瓜

Name: 宣威火腿蒸小冬瓜
Ingredients: 宣威火腿 适量; 小冬瓜 适量; 猪 油 适量

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喜大囡

四季如春的昆明，只有旱季和雨季之分，现在是天干物燥宜食蒸菜，冬瓜是含水量大的蔬菜，常吃冬瓜对健康有利，因为它可以保护心脏，高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。

用料

宣威火腿适量
小冬瓜适量
猪油适量

宣威火腿蒸小冬瓜的做法

本地产的小冬瓜（网络图片）
小冬瓜选一段削皮去籽备用（皮与籽都可入药）
小冬瓜与宣威火腿改刀摆盘，放适量猪油即可。
冷水上蒸锅开火，蒸至瓜变色呈透明状就熟了。
有益健康的美味冬瓜，干燥季节吃起来吧！

小贴士

宣威火腿盐份重，可根据个人喜好酌情加盐。

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该菜谱发布于 2023-03-31 10:08:16

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