蕨菜搓洗干净,切掉老的茎。
蕨菜在沸水中焯四五分钟。捞出过凉水,切小段。
香干切丁沸水里也焯半分钟捞出,和蕨菜放一起。
放入剁椒、芝麻油、鲜酱油、香醋、蒜粉(或蒜末)、白糖拌匀。
上传你做的剁椒香干拌蕨菜