豬骨冷水下鍋,加薑片、料酒煮至水開後關火,然後洗淨備用。
把所有準備好的材料(除枸杞外)放進湯鍋裡,加上適量的水。
大火煮開後轉小火,慢燉1-1.5小時
關火前加入枸杞以及適量的鹽。蓋上蓋子燜5分鐘就大功告成啦
超級鮮美
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