12个挞皮提前完全解冻。
两个鸡蛋轻轻搅散。
放入40g白糖轻轻搅匀。
再加入200ml纯牛奶搅拌均匀,用勺子撇去表面浮沫,一份简单的自制蛋挞液就做好啦!
蛋挞液倒入挞皮中,八分满就可以了。
烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟。建议25分钟颜色更好,根据自己烤箱来。
出炉,这时候可以直接吃了。也可以再加工一下变得更精致。
冷却后表面挤上喷射奶油,再放上喜欢的水果。
灯灯灯灯!
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