榆钱窝窝--春日限定美食🍃
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人做过这道菜
刘小PPP
榆钱是榆树的翅果，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃榆钱有“余钱”的说法。
当春风吹来第一缕绿色，嫩绿的榆钱就一串串地缀满了枝头。榆钱营养丰富，含铁含钙量很高，更重要的是，榆钱中不含草酸，所钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
撸点榆钱做几个窝窝，满口都是春天的味道😄
当春风吹来第一缕绿色，嫩绿的榆钱就一串串地缀满了枝头。榆钱营养丰富，含铁含钙量很高，更重要的是，榆钱中不含草酸，所钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
撸点榆钱做几个窝窝，满口都是春天的味道😄
用料
榆钱窝窝--春日限定美食🍃的做法
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新鲜的榆钱一串串的撸下来
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摘掉后面的小梗，榆钱就成了一片一片的了
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洗干净，控控水，加入细玉米面、面粉、盐、五香粉、食用油一勺，用筷子搅拌均匀
用量可以自己看着来，整个步骤不用再加水，面粉如果加得多，觉得干可以再加个鸡蛋
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搅拌均匀
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用手捏成窝头的形状
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水开上锅蒸15-20分钟
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出锅啦！好香啊，调点蒜泥辣椒油，那简直吃到停不下来😝😋
