泡发木耳,因为木耳泡发需要时间,所以先泡发。还可以将木耳泡入冷水后放入微波炉高火1分钟快速泡发。
洗菜、切菜。将娃娃菜中间切开,码入盘中,如果能吃辣可加一小勺剁椒酱、加入一小勺蒜泥。放入蒸锅内。
另烧一锅热水,水开后放入西兰花、西芹和木耳,焯熟。
将焯好的西兰花、西芹、木耳盛出,加入一勺珍选捞汁(捞汁为复合调料,不需要再加其他调料啦)。
此时可以看看旁边的娃娃菜蒸得如何,蒸好后端出浇上1勺珍选捞汁。
完成!
上传你做的减脂快手菜两道