万物皆可油炸——油炸茶叶
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人做过这道菜
懒得取名的用户
散发着清香的嫩嫩的茶叶，只用来制成喝，不就太单一了，油炸也很美味啦。防止自己又是一次性厨艺，到处存一下配方😄
用料
| 盐 | 适量（来个1-2克看心情） |
| 面粉 | 60克 |
| 淀粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 0.5-1克 |
| 食用油 | 16克 |
| 水 | 80克（我每次都会不小心放多，调成酸奶状就行，不必纠结） |
| 胡椒粉辣椒粉啥的 | 随心情啦，炸好以后想放就放，不放也挺好吃的 |
万物皆可油炸——油炸茶叶的做法
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茶叶洗洗，稍微沥一下
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把那些粉粉和水调成糊糊（油最后放，调到没有油星的状态，像酸奶一样）。稠点裹得住一点，我图上的就是又加了点水，所以裹得不厚，炸出来有点容易碎
放个10来分钟 -
裹浆
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油炸。然后就可以出锅啦
