摘艾叶、清洗干净
锅里放水、放适量可食用的小苏打还有艾叶一起煮,放苏打叶子不会黄。
过凉水洗干净煮好的艾叶草并放搅拌机搅打,加一点水打,不要太多,不然后面粉得多加。
艾草(搅拌好的)、粘米粉、糯米粉揉匀,边揉边加水,粉慢慢加,不要一下全倒下去,不然到处都是粉。ps我放水槽揉不怕弄到处是粉。
这是我包的,丑。
派代表出来见人。
这是月饼模具压的。这次面团配料很成功,不软不硬不粘手,蒸熟冷了也不会,我原来会。希望大家喜欢。
上传你做的清明粿