万能葱油

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家里小米葱有点多,为了不浪费就诞生了葱油,拌面、拌凉菜都是一绝

用料  

小米葱 1把
适量
蚝油 一小勺
生抽 适量
老抽 适量
一小勺

万能葱油的做法  

  1. 葱白切成两三厘米左右的段

    万能葱油的做法 步骤1
  2. 葱绿切成两三厘米的段

    万能葱油的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量的油,小火,加入葱白炸至金黄捞出,加入葱绿炸干水份捞出

    万能葱油的做法 步骤3
  4. 倒入适量生抽、老抽(少量)、一小勺蚝油、一小勺白糖,小火至翻泡关火,油温冷却后加入炸好的葱段即可

    万能葱油的做法 步骤4

小贴士

葱白和葱绿分开炸,一定要注意火候,一不小心就会炸过了,食用油都可以
 
该菜谱发布于 2023-04-04 00:06:13
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