大米洗净,用水浸泡1小时,沥干水分
砂锅锅底刷油。按1:1比例加入热水。(大米1杯,热水1杯)
盖锅盖,大火煮5分钟
转小火。加入香肠,腌制后的鸡腿肉等
中大火煮2分钟,焖8分钟。(如果想吃锅巴,可以再煮2分钟,焖6分钟)
淋入煲仔饭酱油,搅拌后开动吧
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