肉馅剁碎,加入肉馅调料后一个方向充分搅拌。加入剁碎的水芹菜再次搅拌后,放入冰箱冷藏。
包子皮的材料是用和面机做的。所有材料放入和面机,和面好了后发酵1个小时。
一共做了18个包子皮。
为了防止包子粘在一起我把烘培纸放在包子的缝隙里
冒气后蒸18分钟,关火焖3分钟,取出凉凉,防止粘连。
上传你做的多汁DE水芹菜牛肉包